Prijsvorming van voedsel, ontwikkeling van prijzen in acht Nederlandse ketens van versproducten

Baltussen, W.H.M.; Kornelis, M.; van Galen, M. A.; Logatcheva, K.; van Horne, P.L.M.; Smit, A.B.; Janssens, S.R.J.M.; de Smet, A.; van Zelst, N.F.; Immink, V.M.; Oosterkamp, E.B.; Gerbrandy, Anna; van Bockel, Bas; Pham, Mai-Ly